Thiếu kẽm là gì? Các công bố khoa học về Thiếu kẽm
Thiếu kẽm là tình trạng cơ thể thiếu hụt hoặc không đủ lượng kẽm cần thiết. Kẽm là một loại khoáng chất quan trọng đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình...
Thiếu kẽm là tình trạng cơ thể thiếu hụt hoặc không đủ lượng kẽm cần thiết. Kẽm là một loại khoáng chất quan trọng đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý, bao gồm hỗ trợ hệ miễn dịch, phân hủy chất béo và protein, duy trì sự hoạt động của enzym và tăng cường quá trình tạo DNA và RNA. Thiếu kẽm có thể gây ra một loạt các triệu chứng như giảm cường độ, mất kiểm soát của hệ miễn dịch, tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, suy nhược cơ thể, da khô, rụng tóc, hoặc tăng nguy cơ mắc bệnh thận đá hoặc xốp răng. Thiếu kẽm thường xảy ra do chế độ ăn thiếu cung cấp hoặc không thể hấp thụ đủ kẽm từ thực phẩm.
Thiếu kẽm có thể xảy ra do các nguyên nhân sau:
1. Chế độ ăn thiếu kẽm: Chế độ ăn uống không cung cấp đủ lượng kẽm cần thiết có thể dẫn đến thiếu hụt kẽm. Những nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm thịt, quả cá, hạt, đậu, sữa và các sản phẩm từ sữa.
2. Mất cân bằng hấp thụ: Một số rối loạn sức khỏe như bệnh Crohn, viêm ruột, viêm loét dạ dày, ung thư hoặc các phẫu thuật tiêu hóa có thể làm giảm khả năng hấp thụ kẽm từ thực phẩm.
3. Sử dụng thuốc: Một số loại thuốc như chất chống axit (như omeprazole hoặc lansoprazole) hoặc thuốc chống co giật (như phenytoin) có thể làm giảm hấp thụ kẽm.
4. Tiếp xúc với chất gây trở ngại: Tiếp xúc với chất gây trở ngại như chì hoặc các chất hóa học công nghiệp có thể làm giảm hấp thụ và tăng nguy cơ thiếu kẽm.
Triệu chứng của thiếu kẽm có thể bao gồm:
- Hệ miễn dịch kém: Thiếu kẽm có thể làm giảm cường độ của hệ miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và làm phức tạp các bệnh mãn tính.
- Suy nhược cơ thể: Thiếu kẽm có thể gây ra mệt mỏi, giảm cường độ, mất sức và suy nhược cơ thể.
- Da khô và vảy nốt: Kẽm làm việc cùng các dạng vitamin A và E để duy trì sức khỏe da. Thiếu kẽm có thể gây ra da khô, nứt nẻ, vảy nốt và viêm da.
- Rụng tóc: Kẽm cần thiết cho tăng trưởng tóc và nuôi dưỡng tóc khỏe mạnh. Thiếu kẽm có thể dẫn đến tình trạng rụng tóc, tóc mỏng và dễ gãy.
- Xốp răng: Kẽm là một thành phần quan trọng của men nha, vì vậy thiếu kẽm có thể dẫn đến xốp và mảnh men răng.
Để chẩn đoán thiếu kẽm, bác sĩ có thể yêu cầu kiểm tra nồng độ kẽm trong máu hoặc tiến hành thử thách kẽm. Điều trị thiếu kẽm thường bao gồm bổ sung kẽm qua thực phẩm hoặc thuốc bổ sung. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc bổ sung nào.
Danh sách công bố khoa học về chủ đề "thiếu kẽm":
Arsenic trioxide, khi được sử dụng như một tác nhân đơn lẻ, đã chứng minh được hiệu quả trong việc gây ra sự thuyên giảm phân tử ở bệnh nhân mắc bệnh bạch cầu tiền tủy bào cấp (APL). Tuy nhiên, có rất ít dữ liệu về kết quả lâu dài khi sử dụng arsenic trioxide đơn lẻ trong điều trị các trường hợp mới chẩn đoán APL. Từ tháng 1 năm 1998 đến tháng 12 năm 2004, 72 trường hợp mới được chẩn đoán APL được điều trị với một quy trình sử dụng arsenic trioxide đơn lẻ tại trung tâm của chúng tôi. Thuyên giảm huyết học hoàn toàn đạt được ở 86.1% số bệnh nhân. Với thời gian theo dõi trung bình 25 tháng (khoảng: 8-92 tháng), ước tính Kaplan-Meier trong 3 năm của EFS, DFS và OS lần lượt là 74.87% ± 5.6%, 87.21% ± 4.93%, và 86.11% ± 4.08%. Những bệnh nhân được chẩn đoán với chỉ số bạch cầu (WBC) dưới 5 × 10^9/L và số lượng tiểu cầu cao hơn 20 × 10^9/L (n = 22 [30.6%]) có tiên lượng rất tốt với chế độ điều trị này (EFS, OS và DFS là 100%). Phần lớn, hồ sơ độc tính của chế độ điều trị là nhẹ và có thể đảo ngược. Sau khi gây thuyên giảm, chế độ điều trị này được thực hiện trên cơ sở ngoại trú. Sử dụng arsenic trioxide đơn lẻ như trong loạt nghiên cứu này trong việc quản lý các trường hợp mới chẩn đoán APL liên quan với các đáp ứng so sánh được với các chế độ hóa trị liệu truyền thống. Hơn nữa, chế độ này ít độc tính và có thể được thực hiện trên cơ sở ngoại trú sau khi gây thuyên giảm.
Chúng tôi đã nghiên cứu vai trò của MCP-1, một yếu tố hóa hướng động và kích hoạt mạnh cho đại thực bào, trong việc tưới máu, viêm và tái tạo cơ xương sau tổn thương thiếu máu cục bộ. Chuột MCP-1−/− hoặc chuột đối chứng C57Bl/6J (loại hoang dã - WT) đã được trải qua thủ thuật cắt động mạch đùi (FAE). Cơ bắp được thu thập để làm nghiên cứu mô học, đánh giá các chemokine trong mô và đo lường hoạt tính của lactate dehydrogenase (LDH) và myeloperoxidase. Ở chuột MCP-1−/−, quá trình phục hồi tưới máu bị chậm lại, và LDH cũng như kích thước sợi cơ, những chỉ số của tái tạo cơ, đều giảm. Viêm biến đổi đã được quan sát với sự gia tăng tích tụ bạch cầu đa nhân trung tính ở chuột MCP-1−/− so với chuột WT vào Ngày 1 và 3 (P≤0.003), trong khi đó số lượng đại thực bào ở chuột MCP-1−/− giảm vào Ngày 3. Khi mô hoại tử được loại bỏ ở chuột WT, đại thực bào giảm (Ngày 7). Ngược lại, sự tích tụ đại thực bào ở chuột MCP-1−/− tăng lên đi kèm với mô hoại tử còn sót lại và sự suy giảm tái tạo cơ. Khớp với viêm biến đổi, các yếu tố hóa hướng động bạch cầu đa nhân trung tính (chemokine gốc keratinocyte và protein viêm đại thực bào-2) đã gia tăng vào Ngày 1 sau FAE. Yếu tố hóa hướng động đại thực bào MCP-5 đã tăng đáng kể ở chuột WT vào Ngày 3 so với chuột MCP-1−/−. Tuy nhiên, vào Ngày 7 sau FAE, MCP-5 tăng lên đáng kể ở chuột MCP-1−/− so với chuột WT. Việc bổ sung MCP-1 ngoại sinh không kích thích sự phát triển trong tế bào myoblast chuột (tế bào C2C12) trong ống nghiệm. MCP-1 là yếu tố thiết yếu cho sự tái tưới máu và hoàn thành thành công quá trình tái tạo cơ xương bình thường sau tổn thương mô do thiếu máu. Sự suy giảm tái tạo cơ ở chuột MCP-1−/− cho thấy vai trò quan trọng của đại thực bào và MCP-1 trong các quá trình sửa chữa mô.
Các thay đổi trong nồng độ kẽm trong huyết tương và sự bài tiết qua nước tiểu của kẽm đã được nghiên cứu trên một loạt bệnh nhân trưởng thành nhận dinh dưỡng qua tĩnh mạch. Sự mất kẽm qua nước tiểu có thể rất cao trong nhóm bệnh nhân này, nhưng tình trạng thiếu hụt kẽm trong huyết tương nghiêm trọng không xảy ra trừ khi có một giai đoạn đồng thời của sự đồng hóa kéo dài trong bối cảnh không có khẩu phần dinh dưỡng bên ngoài đáng kể. Một hội chứng thiếu kẽm cấp tính được mô tả bao gồm tiêu chảy, sự thờ ơ về tâm thần và trầm cảm, một dạng viêm da ecsematoid ẩm ướt, nghiêm trọng nhất ở vùng quanh miệng, và rụng tóc. Phản ứng với liệu pháp kẽm qua tĩnh mạch rất nổi bật, mặc dù tình trạng rụng tóc phát triển chậm hơn và sự tái phát triển hoàn toàn của tóc cũng bị chậm lại tương ứng.
Nghiên cứu hiện tại được thực hiện nhằm điều tra sự lan rộng của tình trạng thiếu kẽm sau phẫu thuật pancreatoduodenectomy (PD) và mối tương quan của nó với suy chức năng ngoại tiết tụy.
Các bệnh nhân được đưa vào nghiên cứu này nếu họ đã trải qua phẫu thuật PD vì khối u vùng cận tụy mà không tái phát và đã được theo dõi hơn 6 tháng trong khoảng thời gian từ tháng 2 năm 2006 đến tháng 6 năm 2007. Mức độ kẽm trong huyết thanh, glucose lúc đói, albumin và sắt được đo. Chức năng ngoại tiết tụy được đánh giá bằng cách sử dụng xét nghiệm elastase-1 phân, đánh giá mỡ trong phân và tỷ lệ ống tụy - parenchymal (DPR) ở mức L1 sử dụng chụp cắt lớp vi tính (CT) bụng. Chất lượng cuộc sống được ước tính bằng bảng hỏi EORTC QLQ-C30 và PAN26. Tất cả các bệnh nhân này sau đó đã được bổ sung enzyme tụy đường uống trong 4 tuần để đánh giá tác động của các enzyme này lên tình trạng thiếu kẽm.
Có 48 bệnh nhân đủ điều kiện, trong đó có 27 nam và 21 nữ. Tuổi trung bình là 61.3 ± 1.7 năm. Có 33 bệnh nhân (68%) gặp tình trạng thiếu kẽm với mức kẽm trung bình là 72.3 ± 2.9 mcg/dl (giá trị bình thường: 80–120 mcg/dl). Những bệnh nhân có mức kẽm huyết thanh thấp hơn có xu hướng biểu hiện triệu chứng thiếu kẽm đặc trưng (
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6